Заказать звонок
Заполнив эту форму, вы даете согласие на обработку персональных данных
Кейс: Итальянский ресторан "VILLAGGIO"+ Сервис доставки пиццы и пасты из ресторана. Комплексное маркетинговое продвижение. Упаковка бизнеса во франшизу.

Трудно найти человека, который не любит итальянскую кухню. Возможно, именно поэтому она считается одной из самых популярных в мире.

Еще труднее найти владельца итальянского ресторана или кафе, у которого нет конкурентов и проблем с привлечением гостей.

Рассказываем об одном из наших кейсов – итальянском ресторане Вилладжио.


Начало работы с рестораном:

Из особенностей: Так сложилось, что ресторан посещали в основном взрослые люди (от 35 до 50 лет) с уровнем достатка средний и выше. В основном это небольшое количество постоянных гостей из близлежащих офисов и представители городского бомонда. Но в связи с тем, что город маленький, данная целевая аудитория ограничена.

Проблемы и задачи заведения: негативные отзывы о ресторане и неумение с ними работать, недостаток гостей, низкие показатели по выручкам, слабая маркетинговая активность. Заказов на доставку почти нет.

Из плюсов: качественная и вкусная еда, приветливый персонал, профессиональный шеф-повар, уже работающие группы в соцсетях.

Из минусов: Не отработаны негативные отзывы в интернете. Зацикленность на одном сегменте целевой аудитории. Все рекламные и маркетинговые активности делались по наитию и по старинке, без стратегии и тактики. Размещались ролики на радио и тв, выходили хаотично посты и публикации в городских пабликах и на портале.

Задачи:
1. Разработать и реализовать маркетинговую стратегию привлечения новых гостей в ресторан, определив новые сегменты. И что немало важно, сохранив и не распугав имеющуюся аудиторию.
2. Разработать новую маркетинговую стратегию заведения и создать под нее новые рекламные кампании.
3. Определить эффективные каналы продвижения и увеличить конверсию на каждый вложенный рубль.
4. Раскрутить сервис доставки пиццы и пасты из ресторана.
4. Подготовить бизнес к упаковке во франшизу для масштабирования.
5. Упаковать франшизу и построить франчайзинговую сеть

Реализация:
1. Разработан новый адаптивный сайт.
2. Разработана маркетинговая стратегия развития.
3. Запущены эффективные акции и другие успешные маркетинговые активности по привлечению гостей.
4. Описаны бизнес-процессы.
Читайте далее подробно в кейсе:

Итак, что было сделано:

- Провели работу с гостями и получили положительные отзывы на просторах Сети.

- Пригласили профессионального фуд-фотографа и получили отличные, вызывающие аппетит, фотографии блюд меню ресторана для дальнейшей работы по контент-плану в соцсетях заказчика.
Запустили выгодную акцию, действующую только на доставку пиццы.
Добавили приятный бонус для каждого именинника.
Сделали упор на бизнес-ланч. Убив тем самым несколько зайцев:

  1. Дали возможность новым гостям познакомиться с заведением.
2. Рассказали о блюдах и их составе постоянным клиентам.

3. Привлекли доступной ценой «новичков» и тех, кто боится зайти, из за сложившегося стереотипа «дорого».
Устраивали конкурсы с вовлечением аудитории в социальных сетях.
Разработали под ключ новый, адаптивный под мобильные устройства, сайт для доставки https://villaggio42.ru/

Внедрили CRM систему в заведении для работы с доставкой.

Кроме того, были настроены и проведены эффективные рекламные кампании в контексте (Яндекс.Директ и Google. Ads), а также таргетированная реклама ВКонтакте и в Инстаграм.
В данный момент мы приступили к описанию бизнес-процессов ресторана и оцифровке, для дальнейшего масштабирования компании по франшизе.

Конечно, это не все маркетинговые активности, реализованные по ходу проекта. В этом кейсе мы постарались донести самую суть — реализация поставленных задач с помощью инструментов классического маркетинга и современного интернет-маркетинга.

-----------

Всем, кто также как и наши клиенты, готов идти в ногу со временем и использовать современный интернет – маркетинг, предлагаем обращаться за профессиональной Бесплатной консультацией.

тел/whatsapp/viber: +7-905-949-2346 e-mail: gradmarket@gmail.com


НАШИ ПРОЕКТЫ

МАССОВАЯ РАССЫЛКА: ДОРХЕНГЕРЫ, ЛИСТОВКИ ПО ПОЧТОВЫМ ЯЩИКАМ ДЛЯ КОМПАНИИ "AURA of BOHEMIA"
УСЛУГИ BTL


ОПЫТНЫЕ ПРОМОУТЕРЫ ДЛЯ BTL И ПРОМО АКЦИЙ
Предоставим опытный промо-персонал под ваши требования, для эффективного продвижения бренда и продукции.


РАЗРАБОТКА И ПРОВЕДЕНИЕ BTL АКЦИЙ
Организуем и проведем BTL - акцию, для стимулирования роста продаж, популяризации вашего бренда и повышения лояльности клиентов.


ПОЛИГРАФИЯ И СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Печать листовок, флаеров, буклетов, визиток. Изготовим необходимую сувенирную продукцию высокого качества и в точные сроки.


ПРОВЕДЕНИЕ ДЕГУСТАЦИЙ
Предоставим опытных и профессиональных дегустаторов с санитарными книжками и организуем дегустацию под ключ.


ПРОМО ПЕРСОНАЛ ДЛЯ МЕРОПРИЯТИЙ
Опытные и коммуникабельные промоутеры, легко найдут общий язык с вашими клиентами на выставке.

ОПЫТНЫЕ ПРОМО МОДЕЛИ
Более 100 портфолио профессиональных моделей, для работы на вашем мероприятии.


ПРОМО МОДЕЛИ НА ВЫСТАВКУ
Опытные модели смогут привлечь внимание к вашему стенду на выставке и рассказать гостям обо всех преимуществах вашей компании.


РАЗДАЧА ЛИСТОВОК
ЛИФЛЕТИНГ
Подберем опытных промоутеров для вашей акции и проведем раздачу листовок как на улице, так и внутри помещений с большой проходимостью.


УСЛУГИ ХОСТЕС
АКЦИИ HORECA

Реализуем проекты хорека под ключ для продвижения товаров и услуг в сфере гостинично - ресторанного бизнеса.


УСЛУГИ ХЕЛПЕРОВ
Подберем для вашего проекта надежных и проверенных помощников для решения различных задач, оперативно и качественно.

АНКЕТИРОВАНИЕ
ОПРОСЫ
Организуем и проведем анкетирование, опросы, включая оставление анкет и обработку данных.


УСЛУГА ТАЙНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ
Независимые анонимные проверки от профессиональных аудиторов и тайных покупателей в Краснодаре. Аудит торговых точек.




УСЛУГИ АНИМАТОРА
Отличные профессиональные аниматоры помогут создать атмосферу праздника на любом мероприятии.


ПРОМОУТЕРЫ В РОСТОВЫХ КУКЛАХ
Предоставим в аренду ростовые куклы отличного качества. Предоставим промоперсонал для работы в ростовых куклах.


АКЦИИ ПОДАРОК ЗА ПОКУПКУ
Поможем повысить лояльность клиентов и покупателей в вашем бизнесе, с помощью акций "Подарок за покупку".


ПРОМОУТЕР КОНСУЛЬТАНТ
Опытные и коммуникабельные промоутеры, помогут донести до ваших потребителей важную информацию о вашем продукте и услуге.


ПЕРСОНАЛ ДЛЯ МЕРОПРИЯТИЙ
Высококвалифицированный персонал, различного функционала: грузчики, парковщики, помощники, клиннеры, охранники и другие.


ПРОИЗВОДСТВО ПРОМО ФОРМЫ
Производим заметную, яркую брендированную промо-форму под промо акции и btl проекты


БУКИНГ В ТОРГОВЫХ СЕТЯХ
Букируем лучшие места для работы в торговых сетях под BTL проекты

ДИЗАЙН МАКЕТОВ
Разработка профессиональных дизайн-макета и производство полиграфии под btl проекты



ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРОМО СТОЕК
Под проект мы изготовим или предоставим в аренду качественные брендированные промо-стойки




ПРОМОУТЕРЫ МЕРЧАНДАЙЗЕРЫ


Промоутер бутерброд. Промоутер в сендвиче. Листовка раздача. Наше бтл агентство предоставит персонал для любой маркетинговой активности.



ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ
Украшение шарами. Громкоговоритель. Лототрон в аренду. Аренда звукового оборудования. Сценарий открытия.


ПРОМО АКЦИИ ПОД КЛЮЧ
Разработка сценария промо акций. Креативные акции. Четкие дедлайны. Высокий уровень ответственности.
БЕЗАДРЕСНЫЕ РАССЫЛКИ
Разработаем эффективную адресную программу для качественного распространения рекламы по всем районам.
МОБИЛЬНЫЕ ПРОМО КОМАНДЫ
Наши мобильные промо-команды готовы работать не только в крупных городах, но и в областях и населенных пунктах.

ОБШИРНАЯ ГЕОГРАФИЯ ПРОЕКТОВ
Реализуем проект любой сложности на территории Краснодара, края, ЮФО, Москвы и области и еще в 10 крупных субъектах РФ.